こんにちは、うさはるです。
『ダイエット、なかなか長続きしない…』
『リバウンドしてしまう…』
『運動嫌いだけど痩せたい…』
そんな悩みをもっている方、
たくさんいると思います。
わたしもその中のひとりでしたが…
ちょうど1年前に出会った、あるダイエット法のおかげで約半年で7kgの減量に成功しました!
そのダイエット法とは…
糖質制限ダイエット です!
ラーメンやパスタが大好きで運動嫌いなわたしが
糖質制限ダイエットに成功した道のりを紹介します♪
糖質制限とは?
糖質制限とは
その名の通り、糖質を制限した食事をとることです。
低糖質、糖質オフ、糖質カット、ロカボ(low-carbohydrate)とも
呼ばれていますね。
そもそも、糖質って…?
糖質とは、三大栄養素のうちの1つです。
糖質は適度に摂るぶんには良いエネルギー源なのですが
糖質をたくさん摂ってしまうとエネルギーとして使われずに余ってしまい、
中性脂肪に変わってしまうのです!
逆に、糖質を制限すると
足りないエネルギーを補うためにからだの脂肪が分解されて
脂肪が落ちるということになります。
1日に摂る糖質の目安
ロカボマークで有名な食・楽・健康協会によると
糖質量の目安は
- 朝食20~40g
- 昼食20~40g
- 夕食20~40g
- おやつ10g
つまり、1日の糖質量を
70~130gの間におさめましょうということです。
ちなみに、今の一般的な日本人の食生活では、
1日に300gくらいの糖質を摂っているそうです。
おにぎり2個と野菜ジュースだけでも
100gくらいになっちゃうんだよ!
成功した糖質制限ダイエットの方法
糖質量の目安を見て、
『そんな無茶な!!!!』
って思った方、きっとたくさんいらっしゃいますよね。
わたしもそう思っていました(笑)
でも、低糖質なものって
何を食べればいいの…?
はじめての方は何を食べればいいかわかりませんよね。
そこでわたしは、低糖質の食べ物だけを食べてやせる
〈MEC食〉という食事法を提唱している、ある本を参考にして
7kgの減量に成功しました!
MEC食とは?
MEC食とは、
- 肉(Meat)
- 卵(Egg)
- チーズ(Cheese)
この3つの食べ物の頭文字をとった言葉で、
医師の渡辺信幸先生が提唱しています。
食事の中心は、そのそれぞれを
- 肉:200g
- 卵:3個
- チーズ:120g
を目安として、よく噛んで食べる!!
それだけです。
ハードな運動をしなくても結果がでます。
運動嫌いで、お肉大好きなわたしにぴったり(*’ω’*)
MEC食のレシピ本 2選
肉食やせ!
「肉食やせ!」は、MEC食を提唱した医師の渡辺信幸先生が監修されていて
肉・卵・チーズを使ったレシピが70種類以上載っています!
飽きさせないように、つけだれやオリジナル調味料のレシピも
20種類くらいあります。レシピのバリエーションが増えますね♪
もちろん、各レシピの糖質量もしっかり書いてあります。
ちなみに
コンビニなら何を選べばいいの?
外食は大丈夫なの?
という疑問にも答えているので
コンビニや外食をよく利用する方にもおすすめです!
まとめて作って肉食やせ!
自分でお弁当をよく作る方には、同じ先生が監修しているレシピブック「まとめて作って肉食やせ!」のほうがいいかも?
つくりおきおかずのレシピが115種類も載っているので、お弁当を作る日はわたしもよく活用していますよ!
MEC食以外の食事法
MEC食を続けていると、
肉と卵とチーズ以外も食べたい!!
と思うようになります。そりゃそうです。
わたしは、とりあえず結果が出るまでMEC食を続けてみて
『もう充分体重も落ちたし、無理なく現状維持したいな~』
と思った頃に、以下の方法を試しました♪
糖質オフ甘味料でスイーツを作る
そろそろスイーツが食べたい!!
そんな方は、糖質オフの甘味料を使って
スイーツを作ってみるのはいかがでしょうか。
おうち時間が増えた今こそ、
挑戦するチャンスです!
わたしがよく使っているのは
SARAYAのラカントSという商品です。
こちらは顆粒タイプなので
お菓子づくりにぴったりです。
煮物など和食を作るときにも使えます。
わたしはシロップタイプのほうが
使い勝手が良いので、こちらをよく購入します。↓
普通のレシピの
〈砂糖 〇〇g〉と書いてある部分を
このラカントSに置き換えるだけで
糖質オフ料理ができちゃいます♪
市販の糖質オフ食材を買う
今ではスーパーやコンビニなどでも
糖質オフ食材がよく見られるようになりましたよね。
例えば、わたしがよく購入するのは
- ローソン〈ブランのドーナツ〉:糖質12g
- シャトレーゼ〈とろけるショコラ 生チョコ風〉:糖質5.6g/1箱
- 江崎グリコ〈SUNAOビスケット 発酵バター〉:糖質9.2g/1袋
です。
結局スイーツばかりになっちゃった(笑)
まとめ
今回は、
MEC食を取り入れた糖質制限のやり方と
糖質制限ダイエットを長続きさせるためにわたしが1年やってきたことを
ご紹介しました!
下の記事では
ダイエットの結果(体重も大公開するかも…?)と
糖質制限ダイエットのメリット・デメリットをご紹介しています♪
それでは、また次のブログをお楽しみに!